Ingredienser: 1,8dl äpple mos, 0,8dl lättmjölk, 0,3dl vegetabilisk olja, 2 äggvitor, 90g Fitness lättkrossad (flingorna!), 100g fullkornsvetemjöl, 85g farinsocker, 1tsk mald kanel, 1tsk bakpulver, 3/4tsk bikarbonat, 1/2tsk socker.

Gör såhär: Förvärm ugnen till 200grader. Ställ upp 12 muffinsformar och spraya botten med matlagningsolja. Rör ihop äpplemos, mjölk, olja och äggvitor i en stor skål tills allt är blandat. Rör i resten av ingredienserna (utom socker). Fördela smeten jämnt i muffinsformarna. Strö sockret högst upp. Baka i 18 till 22 minuter eller tills de är gyllenebruna.

Tillagningstid: 10 min - Från start till klart 35 min.

Det här är NESTLE FITNESS recept så det är INTE mitt!

Deras hemsida: HÄR.